Karbanátky z mungo fazolek a rýže

Postup

1. Uvařené mungo fazole sceďte od veškeré tekutiny. Pokud máte z předchozího dne, budete je muset nejprve trochu zahřát.
2. Do scezených fazolí přidejte osmaženou cibulku, dva stroužky česneku a společně rozmixujte ponorným mixérem.
3. Do směsi vmíchejte bílou rýži a konopné semínko. Podle chuti dosolte.
4. Pokud je směs příliš řídká, zahustěte kukuřičnou strouhankou.
5. Plech vyložte pečícím papírem a vymažte olejem. Tvořte mokrýma rukama menší karbanátky.
6. Pečte v troubě vyhřáté na 200˚ C dozlatova. V půlce pečení karbanátky otočte. Správná chvíle je tehdy, kdy se podaří karbanátek podebrat a nerozsypává se.
7. Já jsem karbanátky podávala s uvařenou červenou řepou a kvašenou ředkvičkou.